जयपुर। राजधानी जयपुर में स्थित जयपुर मेरियट होटल में 19 अप्रैल से 30 अप्रैल तक पंजाबी फूड फेस्टिवल, पंजाबी ज़ायक़ा ()का आयोजन किया जा रहा है। होटल जयपुर मेरियट के जनरल मैनेजर गौरव अरोड़ा कहते है – 11दिनों तक चलने वाले इस फेस्टिवल में जयपुरराइट्स जमकर पंजाबी फूडस का आनंद लेंगे। गौरव के अनुसार इस दौरान पंजाबी संस्कृति को साकार किया जाएगा जिसमें फ़ूड से लेकर वातावरण भी पंजाबमय होगा। गौरव बताते है – पंजाब की गलियों और हाईवे पर घूमते हुए चटपटे और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड का लुत्फ रोज हजारों लोग उठाते हैं। अब पंजाब के ऐसे ही व्यंजनों का लुत्फ जयपुराइट्स भी अपने शहर गुलाबी नगरी में उठा सकेंगे। इसके लिए जयपुर मेरियट होटल की ओर से ग्यारह दिवसीय पंजाबी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा हैं, जो 19 अप्रैल से 30 अप्रैल तक चलेगा। जयपुर मेरियट होटल के एक्ज़ीक्यूटिव शेफ़, जतिन्दर धालीवाल ने बताया कि फ़ूड फ़ेस्टिवल पंजाबी ज़ायक़ा के लिए मसाले भी ख़ास पंजाब से मँगवाए गए हैं।
